Healthy & Low-Cal Ice-Cream – It Exists!!

Who doesn’t like ice-cream? I sure like it! But, I rarely buy it for our home because it is one of those desserts which I can’t just keep in the freezer and not eat it. If it is there, I will eat it, and I know it is high in calories and fat. I do eat ice-cream, but usually as dessert when we eat out.

I am always looking for healthy options  – for meals, snacks, and desserts. I had seen the Yonanas and Dessert Bullet advertised on television before and thought it was a great idea. I have been freezing fruit for years and eating it for dessert. This year, I decided to buy the Dessert Bullet. It is one of the best purchases I have made! We purchased it at Bed Bath & Beyond for about $50 (used the store’s 20% off coupon and got a discount). It makes  desserts that taste like soft serve ice-cream or sorbet in just seconds. It is easy to use and to clean.

The Dessert Bullet comes with multiple accessories and a user guide, which includes a some dessert recipes. I make the sorbets with frozen fruit, but there are also recipes with chocolate chips and syrups. You could freeze fresh fruit, yogurt, or flavored ice cubes to use in the desserts. I buy the frozen fruit packages at Trader Joe’s, and have also frozen fresh bananas, papaya, and strawberries at home. The packages of frozen fruit from Trader Joe’s are ideal for this because the fruit is pitted and cut in pieces that are the recommended size for the Dessert Bullet.

To make the desserts, I simply unfreeze the fruit for a few minutes. Put the fruit in the Dessert Bullet and it comes out like soft serve ice-cream. It is amazing! From the fruits I have used, bananas, mango, and papaya seem to have the best consistency (like soft serve). One of my favorite desserts is the mango soft serve! It comes out sweet & delicious!! Strawberries, mixed berries, and pineapple come out in more of a sorbet consistency.

I usually eat one cup of soft serve, which is about 90-100 calories, 0 fat, and it’s natural, delicious fruit! You can’t beat that! When I make it, I fill a few extra containers (small containers for individual portions) and store them in the freezer. When I want to eat them, I simply leave them out for about 5 – 10 minutes to defrost a little, then they are ready to eat. It is the perfect snack or dessert during these hot summer days – and healthy too!

Here are a few pics of the Dessert Bullet, the fruit packages I buy at Trader Joe’s, and the desserts I make. Hope you like them!

The Dessert Bullet is available at multiple stores and it can also be purchased on-line. For more information, recipes, and videos, you can visit their site.

Have you heard of the Dessert Bullet or Yonanas? Do you have one of them?

Hugs,

Paola

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The accessories – they are easy to assemble and just snap together or twist on.

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The frozen fruit blend, delicious!

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Berry Blend.

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My favorite – the frozen mango! 
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Frozen pineapple.

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To begin, place the fruit at the funnel top of the chute. Plug the power cord into an electrical outlet.

DSCN1168 Place a dish or cup under the dispenser. Insert the fruit pusher and apply light pressure, while pressing the power button.

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The fruit will come out as soft serve ice-cream (or sorbet) on the other end.

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Sample of the berry blend (the Trader Joe’s package comes with pitted berries, making them ready to use right out of the bag).

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This is how the berry blend looks (I pressed it down in order to close the containers).

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I make additional containers and store them in the freezer – to enjoy on another day!!

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Afterwards, simply unplug the power cord, disconnect the chute and unsnap the pieces.

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Wash with mild soap & rinse. I hand dry the parts, so they don’t get water marks.

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There are more recipes and videos available on the Dessert Bullet website, YouTube page, and Facebook page.

ESPAÑOL:

¿A quién no le gusta la nieve? A mi si me gusta! Pero, rarras veces la compro para la casa ya que es uno de los postres que no puedo mantener en el congelador y no comerla. Si esta en nuestro congelador, la comere, y se que es alta en calorías y grasas. Si como nieve, pero cuando salimos a comer a algun restaurante y la ordenamos de postre.

Siempre estoy procurando opciones saludables – para comidas, botanas, y postres. Había visto anuncios televisivos para Yonanas y Dessert Bullet, y me parecio una buena idea. Ya tengo varios años congelando fruta y comiendola como postre. Este año, decidi comprar un Dessert Bullet. ¡Es una de las mejores compras que he hecho! Lo compramos en Bed Bath & Beyond por $50 (utilice el cupón de la tienda de 20% y lo compramos a descuento). Hace postres que saben como nieve o sorbetes en segundos. Es fácil de usar y de lavar.

El Dessert Bullet viene con varios accesorios y un manual instructivo, que incluye algunas recetas. Hago los sorbetes con fruta congelada, pero también vienen recetas con chocolate y jarabes. Uno mismo puede congelar la fruta fresca, yogurts, y hielos de sabor para hacer postres. Yo compro la fruta congelada en Trader Joe’s, y también he congelado fruta fresca como plátanos, papaya, fresas. Los paquetes de fruta congelada que venden en Trader Joe’s son ideales para hacer este tipo de nieve ya que la fruta vienen sin semillas y picada en pedazos chicos, los cuales son recomendados para el Dessert Bullet.

Para hacer postres, simplemente descongela la fruta por unos minutos.  Pon la fruta en el Dessert Bullet y sale como nieve. ¡Es padrisimo! ¡Uno de mis frutas favoritas para este postre es el mango, ya que sale dulce y delicioso!

¡Por lo regular como una taza de nieve, que tiene aproximadamente 90-100 calorias, 0 grasas, y es fruta natural y deliciosa! ¿Qué mas puede pedir uno? Cuando hago la nieve, lleno unos cuantos recipientes adicionales (de porciones individuales) y los guardo en el congelador. Cuando me los quiero comer, simplemente los saco del congelador y dejo fuera por 5-10 minutos, para que se descongelen un poco, y luego estan listos para comer.  ¡Es la botana o postre perfecto durante estos días de verano con clima cálido –  y saludable también!

Aquí les comparto algunas fotos del Dessert Bullet, y los paquetes de fruta que compro en Trader Joe’s, y los postres que hago. ¡Ojala les gusten!

El Dessert Bullet está disponible en varias tiendas y también se puede comprar en la página de internet de la compañia. Para más información, recetas, y vídeos, puedes visitar su página de internet.

¿Has escuchado del Dessert Bullet o Yonanas? ¿Tienes uno de estos aparatos?

Un abrazo,

Paola

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